فيتامين ب

هو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان وهي تضم ثمانية انواع من الفيتامينات المختلفة

فيتامين ب1 (الثيامين )

الثيامين عنصر غذائي لا يمكن تصنيعه في الجسم وهو ضروري لأستقلاب الطاقة و يلعب دور مهم في وظائف
الاعصاب والقلب 

مصادر فيتامين ب1
الحبوب الكاملة
البقوليات
بعض اللحوم والاسماك
الجوز

نقص فيتامين ب 1
ممكن ان يسبب نقص فيتامين ب1  ضعف عام في العضلات
فقدان الوزن
فقدان الزاكرة
مضاعفات في الجهاز العصبي والدماغ والقلب
ومن الاضططرابات التي تنجم عن النقص الحاد في فيتامين ب1
مرض البري بري

فيتامين ب2 (الريبو فلافين )

يلعب فيتامين ب2 دورا هاما في تحطيم دهون الجسم والنمو وانتاج الطاقة ومن اهم فوائده
 يساعد في الوقاية من السرطان وذلك بخصائصه المضادة للأكسدة
يعمل على المحافظة على صحه الشعر
يساعد في الوقاية من التهاب الجلد والأكزيما وحب الشباب
تعزيز الدورة الدموية

مصادر فيتامين ب2
الحليب
الكبدة البقري
المحار
اللوز
الافوكادو

نقص فيتامين ب2
 حرقه في العين ومشاكل في الرؤية  
ألم في الفم وظهور شقوق في الشفاه
جفاف الجلد
التهاب الحلق

فيتامين ب 3 (النياسين )

يساعد فيتامين ب 3 بالحفاظ على صحه الجلد والشعر ويساهم في جسم الانسان على تحويل الطعام الى طاقة

مصادر فيتامين ب3
اللحوم
الحبوب والبقوليات
الخميرة
الفول السوداني 
الفطر

نقص فيتامين ب3

الأكتئاب
الأرق
الحساسية من الشمس
ضعف التركيز
ويمكن ان يسبب النقص الحاد في فيتامين ب 3 الى مرض البلاجرا